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在日本,吃牛肉飯代表你很窮?實際探店帶你看日本的窮人餐廳都是哪些,沒錢又怎麼在日本生活呢?

By 冷水TV・日本生活與日本文化

Summary

## Key takeaways - **超市晚間撿漏搶打折**: 超市關門前半小時開始打折促銷,要跟阿姨大媽們搶購海鮮和便當,如金槍魚半價398變199日元,鯛魚頭322變160日元,便當如烤魚便當499變424日元。 [00:26], [01:12] - **牛肉飯是窮鬼代表**: 松屋牛肉飯460日元含味噌湯,是外面最便宜一檔,網友視為窮鬼套餐,學生時代靠它撐過來,便宜又下飯。 [03:57], [04:25] - **家庭餐廳千元套餐**: Gastro家庭餐廳選三道菜加飲料湯991日元,無限續杯飲料如蜜瓜蘇打,適合坐一下午,網友評為窮人飯但價效比中等偏上。 [05:55], [07:14] - **回轉壽司便宜多樣**: 回轉壽司每盤100-200多日元,有海膽和牛等豐富口味,25盤加配菜吃5236日元,網友歸類窮人飯但人氣高需排隊。 [09:25], [11:23] - **三大窮人店網友總結**: 日本網友討論總結牛肉飯、家庭餐廳、回轉壽司為窮鬼套餐,雖然不禮貌但這些店便宜適合沒錢時下館子。 [03:07], [08:40]

Topics Covered

  • 超市撿漏成日本窮人快樂源
  • 松屋牛肉飯支撐日本窮人日常
  • 家庭餐廳千元套餐壓縮人力成本
  • 回轉壽司民主化高階料理享樂

Full Transcript

日本收入高大家知道吧 但日本的消費高 也是人盡皆知的事情 就比如說 一根蔥他要賣我100多日元(20~40TWD) 一袋5公斤的米要4000多日元(830TWD) 在日本這裡生活成本非常高 但是收入再高的社會 也不可能全是有錢人嘛 肯定會有窮人嘛 而且日本人也不會 天天吃壽司呀和牛這些 那麼那些收入並不高的人 在這個高消費的國家 到底是怎樣生活的呢?

今天我帶你們去看看 在日本最快樂的是什麼?

不是出門看風景 對我來說 最快樂的時間 莫過於大晚上去超市撿漏 一般超市10點過關門 在關門前半個小時左右 就會有很多打折促銷 但是超市這麼多家 每一家打折的時間並不是一樣的 所以你還得知道每一家超市 他們大概幾點鐘 會有人來貼條打折 而搶打折商品 你不是一個人在戰鬥

因為你想撿漏別人也想撿 所以在這個時間段 你要跟日本的阿姨大媽們一起去搶 這是一個非常考驗情報蒐集能力 身體、素質、手速 和眼力的一個體育專案 但這一天來早了 便當還沒有開始打折 就先看一下其他打折商品吧 最容易打折的是 日本一般就賣當天 如果賣不完就得扔了 在關門前打折力度最大

比如這一盒半價金槍魚 398變成了199(41TWD) 要了 來看一下其他的商品 這裡蛤蜊在打折 拿起來看一下 好啊 290變成了144(29TWD) 打折力度還是挺大的 回家可以煮湯 要了 這裡是鯛魚 這個鯛魚頭 322變成了160(66TWD) 也可以啊 要了 那鯛魚頭旁邊這個 哇

這個夠大 這是印度鯛魚排 但是印度洋打撈的 為什麼會標上是靜岡產 這我不太懂 不過價格可以 原價860 現在430 這划算啊 拿臺幣幣算的話80塊錢 拿回家 再來順便看看肉吧 雖然肉也不錯 但是肉一般打折都不怎麼大 好 勉強看到了一個打折的 這個929打8折

743(154TWD) 力度不夠高 算了 來看一看小菜區 這裡中華涼麵 300塊錢打成了160塊錢(33TWD) 可以 這是一個涼拌素面 200多塊錢變成了120(24TWD) 這也不錯 拿回去就是一頓午飯 有些東西還是得早一點來啊 100日元一根的燒鳥(20TWD) 打7折 真的是來晚了分分鐘就沒有

那麼在逛其他的時候呢 便當打折也開始了 趕緊去敲便當 手快有手慢沒 趕緊搶 烤魚便當 499變成424(88TWD) 要了 這個營養咖哩 499變360(74TWD) 也要了 331塊(68TWD) 要了 漢堡肉便當 390塊(80TWD) 也要了 你說在日本生活成本這麼高 缺錢的時候我是怎麼活下來的呢?

就是這個樣子 買一堆回去冷凍上 要吃的時候拿出來叮一下 這就是簡簡單單的一頓 但日本的窮人 也不一定天天都吃這些吧 總還是要下館子的吧 那在日本 什麼樣的外食店 會被歸類為窮人飯呢?

雖然這樣劃分有點不禮貌啊 但是日本的網路上 也是有過一番討論的 經過大家的總結 有這麼三種店滿足條件 去吃的 都算是“窮鬼套餐” 那我依次帶你們都去看看 首先第一個 就是非常有代表性的 牛肉飯了 雖然和牛啊 一直是日本引以為豪的食物 但是日本吃肉的歷史其實很短 因為信佛 在明知為新之前

日本人都是不吃肉的 是19世紀跟著西洋學 才開始吃起了牛肉 就連牛丼這個詞 也是1899年吉野家發明的 但是我不喜歡吉野家 我們吃松屋 我們來點個餐 這上面種類還挺豐富的 還有芝士牛肉飯 不過不知道為什麼哈 在日本網友的刻板印象中 吃芝士牛肉飯的 大部分都是帶眼鏡的宅男 真是真不知道為啥 那我們還是點最基礎的 牛肉飯吧

你看460塊錢一碗飯(95TWD) 這真的是在外面餐廳裡面 最便宜的一檔了 而這還是日本漲過一波價之後的價格 當然 牛肉飯漲價 原因肯定不是因為牛肉 而是因為飯 上來了 不光有一碗飯 還帶一碗味噌湯呢 這個價效比在日本真的沒話說 來按自己的喜好加點調料 撒上辣椒粉 加上烤肉醬

還有吃牛肉飯一定要加的紅生薑 飽滿一碗 開動 嗯 簡簡單單的醬汁肥牛 不能說多好吃吧 但它真的是很下飯 話說日本的三大牛肉飯哈 我還是覺得松屋的最好吃 吉野家的吧 不怎麼樣 而且三巨頭的另一家Sukiya 他們最近店裡邊 吃出了一些不該有的小動物 暫時還是不太想去吃它了

所以能選的還是松屋 學生時代就靠它撐過來的 現在出來在外面幹活 有時候想管飽 但又不知道去哪裡吃 也會過來吃一頓 便宜又美味 好吃完了 我們去下一家日本“窮鬼店” 好 現在要去下一個 下一個是什麼樣的地方呢?

那就是家庭餐廳 什麼叫做家庭餐廳 你們跟我去就知道了 我們現在要去的店就是這個樓上 7樓的Gasto 家庭餐廳是什麼樣的餐廳呢?

一般就是很簡單的一頓飯 比如意麵咖哩薯條什麼的 像是薩利亞 就是最有名的日式義大利家庭餐廳 家庭餐廳因為便宜啊 所以也被劃分到了“窮鬼餐廳”那一類 進店 好我們去自己找個座位吧 人少的時候 當然要選擇一個窗邊的座位 來看一看選單 它這個選單上面還是很豐富的 有吃有喝的

主食點心甜點全都有 而且一般還根據季節 推出當時的限定選單 比如現在夏天他們的限定就是涼麵 看起來也是挺清爽的呀 感覺這個可以啊 選三道菜 加一個飲料 再加一個湯 總共才991塊(205TWD) 可以啊 那我今天就選這個了 日本人力成本都很高啊 所以便宜店裡邊店員也少

點單用pad點 上菜也可以用機器人來上 壓縮成本到極致了 對 這地方是不是感覺很適合拿來學習 或者高中生拿來補作業用 這裡也有規定啊 大家在這裡的時候不能用電腦 不能在這裡做作業 所以呢 在家庭餐廳裡邊 點一杯水坐一下午 確實是可以增加勇氣值的 好我們去拿飲料吧

家庭餐廳有一個好 它的飲料可以無限續杯 有茶包啊 果汁啊 還有碳酸汽水 在這個地方 還能喝到日本很難得一見的雪碧 日本的雪碧 糖味比較重 還得再加些檸檬味 才能還原大家熟悉的口味 不過我覺得最適合家庭餐廳的還是這個 蜜瓜蘇打 綠油油的充滿生機 也充滿了活力 喝下去呢 也感覺會付出一些代價

但是這都不重要 重要的還是吃 套餐裡邊第一樣 沙拉 在日本蔬菜還是很難得吃的呀 因為蔬菜真的比肉貴 這是很珍貴的補充蔬菜纖維的機會 一定要珍惜 千元套餐剩下的菜 一碗薯條 還有一份雞排 什麼話都別說了 我們直接開吃 肉質還是挺軟嫩的 一切就開 那麼味道如何呢?

肉質非常飽滿 裡面鎖住了很多油 你看它這個外表你就能看出來嘛 絕對不是那種健康的味道 但是這個味道就已經很好了 就是我很喜歡的味道 非常的Juicy 分量不能算是大 但是1000日元(207TWD) 可以選三道菜 雖然還算是挺不錯的一頓午飯 價效比中等偏上 雖然被日本網友評價為“窮人飯”呀 但是我是真喜歡家庭餐廳的

好吃完了肉 最珍貴的西蘭花 也要給它全部吃盡 OK 那麼最後來評測一下它這個薯條怎麼樣呢?

這薯條…可真薯條啊… 好結完帳 我們去下一家 也是最後一家“窮人餐廳” 是什麼呢?

那最後要去的一種日本“窮人飯” 就是回轉壽司 因為壽司在日本其實算是高階料理 師傅在你面前給你捏 吃完下來可能要一兩萬日元(2000~4000TWD) 但是回轉壽司呢 它就很便宜 誰都吃得起 我發現我最喜歡幾家店 一個牛丼 一個家庭餐廳 一個回轉壽司 全佔齊了 這日本網友是瞧不起我是吧?

一進來看這裡排隊的人數就可以看得出來 回轉壽司人氣還是很高的 現在在這拿號的話 前面要等… 34桌… 我的媽呀… 不過還好 我們提前預約了 便宜的店它的特色還是一樣的 服務員很少 叫號什麼的全都是機器操作 叫到你的號來掃一個碼 然後他會告訴你去哪桌 你自己去就行了

全程基本上沒有服務員來和你交流 因為人力就是這麼貴 便宜的餐廳請不起那麼多人 點餐也是在pad上面點 看上哪個就選哪個 價錢從一百多到兩百多不等(20~40TWD) 如果一份太多了你吃不下的話 可以選擇在這裡邊點半份 半份也是一樣錢 那還是點全份吧 然後因為去年還是前年 大家應該有看過新聞知道

一個熊孩子毀掉了整個產業 所以現在日本的回轉壽司都是不轉的了 那現在轉的都是這個樣子迴轉的 能不能拖?

還能拖?

哦豁 我點了個什麼?

追加澆頭菜鮮奶油?

啊?

這什麼東西啊?

啊?

這什麼呀?

這店裡邊東西算是非常豐富 就連醬油都給你準備了四種口味 而壽司的口味更多了 我們來看看有多少花樣 海膽魚子 北極貝 和牛 魚翅蒸蛋 鯛魚 天婦羅 鮮奶油 醃漬金槍魚 甜蝦 鴨肉 烤牛橫膈膜 辣油蝦 辣椒蔥絲火腿肉 啊對

回轉壽司和高階壽司店還有一個區別 如果你在高階壽司店 讓大廚給你又加熱呀 又弄辣油呀 又弄這些亂七八糟的各種醬上去的話 那大廚可能會翻出案臺來打你的 所以這也算是 高階壽司店裡面沒有的自由 蛋黃醬漢堡肉 哎呀 掉了 米飯 那一天的魷魚魷魚起來

吃的差不多了 25盤 外加兩份蒸蛋 一個芒果 還有鮮奶油 那麼總共是多少錢呢?

今天這一頓 吃下來是5236(1087TWD) 這算窮人飯嗎?

我怎麼覺得窮人飯我都有點吃不起呢 好的 那麼今天的內容就到這裡 你覺得日本的窮人飯怎麼樣呢?

還是說你跟我一樣也喜歡吃這些呢?

其實這些也就是網友總結出來的 不代表吃這些的人就怎麼樣 看一個樂子就可以 如果你還有其他想讓我去探店的話 可以告訴我 如果你想讓我去拍一些風景什麼的話 也可以提供一下你想看到的地方 那麼好的 我是冷水 我們下期再見 拜拜

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