I Spent 2 Days Finding China's Stinkiest Tofu
By jakenbakeLIVE
Summary
## Key takeaways - **تشانغشا عاصمة التوفو النتن بالصين**: تعد تشانغشا من أكبر عواصم الطعام في الصين وتشتهر تحديداً بالتوفو المتخمر (النتن)، حيث قد تكون أكثر مدن الصين نتانة من حيث هذا الطبق على الأقل. [00:02], [00:19] - **وعاء التخمير عمره 25,379 يوماً**: في المطعم المفضل لدى الرئيس ماو، يوجد وعاء ضخم للتوفو النتن منقوع في محلول التخمير منذ 25,379 يوماً (منذ عام 1958 تقريباً)، وهو موجود للعرض ليُثبت قدم المكان. [14:06], [14:18] - **النوع الأبيض أقل نتانة بفرق كبير**: جربوا النوع الأبيض غير المنقوع في المحلول الأسود، ووجدوا أنه أخف بكثير، شبّهه المضيف برائحة جوارب لبسها ليومين فقط وليس عشرة أيام، وحصل على تقييم 6.5 فقط. [24:34], [26:06] - **الأقدم ليس بالضرورة الأفضل مذاقاً**: الموقع الرابع القائم منذ 1979 كان الأكثر نتانة لكنه كان جافاً وصلصته حامضة مالحة دون توازن نكهات، فأعطاه المضيف 6.5 معتبراً إياه "لعباً بالنار". [29:07], [30:02] - **مفاجأة: الأول السياحي هو الأفضل**: على عكس التوقعات، جاء الموقع الأول السياحي الشهير "هي-هي بلاك" كأفضل توفو جربوه رغم بساطته، بينما المواقع المتخصصة ذات الأجواء الفخمة أو الأقدم لم تنافسه. [06:05], [08:16] - **توصية المضيف: ابدأ بالموقع الأول**: ختم المضيف بتوصية واضحة للزوار بتجربة أول توفو نتن صادفوه، معترفاً أنه رغم طابعه السياحي الواضح إلا أنه كان لذيذاً ومتوازناً في النكهات. [39:11], [40:09]
Topics Covered
- سر التوفو النتن: خزان عمره 25,379 يوماً
- سر النتانة الحقيقي: عامل يدخن فوق الوعاء
- المكان السياحي فاجأ الجميع وأصبح الأفضل
Full Transcript
مرحباً يا شباب. أهلاً
بكم في فيديو اليوم.
نحن في تشانغشا بالصين ، المعروفة كواحدة من أكبر عواصم الطعام في الصين. وما هو الشيء
الصين. وما هو الشيء الذي يشتهرون به؟ التوفو المتخمر (النتن ). قد تكون واحدة من
). قد تكون واحدة من أكثر المدن "نتانة" في الصين. حسناً، فيما
الصين. حسناً، فيما يخص التوفو على الأقل.
لذا، سنبحث اليوم عن أكثر أنواع التوفو نتانة في مدينة تشانغشا بأكملها. قد
تشانغشا بأكملها. قد يكون أكثر أنواع التوفو نتانة في الصين كلها. ربما يغير هذا
كلها. ربما يغير هذا الفيديو رأيي. ربما
الفيديو رأيي. ربما أجد شيئاً يعجبني.
لقد أدركت أن هناك الكثير من متاجر التوفو المتخمر. متجر.
التوفو المتخمر. متجر.
يا إلهي. لكنها كلها
متشابهة من نفس المصنع .
كل مكان هو نفسه.
علينا العثور على متجر أصلي يصنع التوفو الخاص به.
لهذا السبب لدي الخريطة.
أجل. لنجرب الأول
أولاً. المتجر الأول
المشهور.
لقد مررنا بجانب "هي-هي ".
أجل، "هي-هي بلاك".
هل له فروع متعددة أم هذا هو الوحيد؟ لديه فروع متعددة.
حسناً، يا تشاد. أول
متجر للتوفو المتخمر.
لننطلق.
واو. مكان التوفو
المتخمر هذا حاصل على تقييم 4.4.
يا للهول. لا أصدق. كم
عدد الأشخاص الذين زاروه؟ 3,000. حسناً، يا تشاد.
3,000. حسناً، يا تشاد.
هذا هو أول توفو متخمر كلاسيكي سنجربه. إنه
كلاسيكي سنجربه. إنه الأكثر شهرة بين السياح. حسناً.
السياح. حسناً.
إنه يشبه القطار.
حسناً. مم، هل تعرف أين هو؟ إنه فقط في الداخل. يا إلهي.
في الداخل. يا إلهي.
قد يكون هنا في لست متحمساً حقاً للدخول. أين يقع "هي
للدخول. أين يقع "هي بلاك"؟ ربما بالداخل. هذا
ربما بالداخل. هذا المكان كله للطعام.
أوه، انتظر. إنه هذا،
أوه لا، انتظر. هناك
متجر توفو متخمر آخر.
انظر فقط إلى هذا الطابور.
يا إلهي.
ماذا؟ لا يمكن. أجل،
هذا أيضاً متجر توفو متخمر. لا أعرف لماذا
متخمر. لا أعرف لماذا يوجد الكثير من الناس.
تشانغشا مدينة كل شيء فيها له طابور. هل
نذهب ونلقي نظرة؟ انظر من حولك.
حسناً.
يجب أن يكون هذا الطابور هنا.
يا إلهي. مرحباً.
مرحباً. بجانب المخرج.
أوه، يجب أن تمر من جانبه أولاً. أوه. أوه،
جانبه أولاً. أوه. أوه،
حسناً. لا، لا، لا.
أعتقد أنه يمكنك الانتظار من أجل التوفو المتخمر.
أوه، أنت تذهب لتحضر..
حسناً. ما رأيك أن تنتظر أنت وسأذهب أنا لإحضاره؟ أوه، حسناً. ماذا تريد
أوه، حسناً. ماذا تريد ؟ سنحصل على واحدة، أليس كذلك؟ وبعد ذلك بالتأكيد، حسناً.
حسناً. فهمت. أحاول أن
أهجم.
عليك شراءه أولاً. هذا
، هذا عمل ذكي يا رفاق.
في الواقع، تفكير عبقري. حسناً، لست
عبقري. حسناً، لست مغفلاً. حسناً يا رفاق.
مغفلاً. حسناً يا رفاق.
دولاران. دولاران
للواحدة الأولى. لماذا
هي سوداء جداً؟ حسناً، إنها منقوعة في مياه خاصة. لا أعرف حقاً ما
خاصة. لا أعرف حقاً ما هي، لكن نعم، النوع الشهير هنا هو الأسود.
دعوني أسأل صديقي الجديد هنا عن التوفو النتن.
حسناً.
عذراً. هل تحب التوفو
النتن؟ أعتقد أنها قد
تكون الأكثر شهرة.
حسناً، رائع. شكراً لك.
سأكون صريحاً. عندما
يتعلق الأمر بالتوفو، لا آكله لأسباب كثيرة لأن هذه الأكشاك تبدو وكأن أحداً لا يطلب منها. لا أحد يأكل منها
منها. لا أحد يأكل منها حقاً. ولا أعرف كم
حقاً. ولا أعرف كم عمرها.
لكن السبب في حماسي لتجربة هذا هو أنها تبدو طازجة. إنهم
تبدو طازجة. إنهم يبيعون الكثير من المصنوعة والمقلية للتو. تبدو نتنة.
للتو. تبدو نتنة.
أستطيع، أستطيع شم الرائحة الآن يا رفاق.
يجب استخدام تلك.
يا إلهي. واو، يا للهول . انظروا إلى ذلك.
. انظروا إلى ذلك.
لننطلق. وقت التوفو.
أوه، لقد ثقبوا التوفو ووضعوا الصلصة بالداخل.
أوه، احذر. احذر. الـ
عصارة السقف تتساقط.
حسناً، هذا جنون.
لكن أظن أن الأمر ينجح.
ضع عصارة السقف. لا
نريد عصارة السقف علينا. إنها مقرفة.
علينا. إنها مقرفة.
عصارة السقف.
عصارة سقف برائحة نتنة .
هاشيما.
هاشيما.
حسناً. جميل.
حسناً. حسناً، جيد
جداً. أتمنى لك يوماً سعيداً.
وداعاً.
طفلة لطيفة. أحب، أحب
الفتيات.
إنها لطيفة جداً.
إنها لطيفة للغاية.
حسناً. أين، أين
يمكننا أكل هذا الشيء؟ كثير من الناس.
متجرهم.
انتظر، حقاً؟ حسناً.
هذا هو متجرهم.
نعم، هذا هو المتجر.
يمكنك شراء التوفو النتن المغلف الخاص بهم. في الواقع،
بهم. في الواقع، حسناً، لا يوجد أحد هنا.
لا أحد يفعل، لا أحد هنا يشتري أي شيء. فقط
اجلس على ذلك الكرسي هنا.
لا توجد طريقة سيطردوننا بها. مستحيل
سيطردوننا بها. مستحيل .
هذا هو وقت التوفو النتن. أوه، سوداء
النتن. أوه، سوداء جداً.
سوداء جداً.
حسناً، أنا مستعد.
هناك بعض الفجل المقطع وبعض الـ أوه، تبدو لذيذة جداً.
أياً كان هذا، أياً كان هذا، إنه كزبرة وهناك ثقب بداخلها.
هناك بعض الصلصة في الداخل.
صف كل شيء. صف كل شيء يحدث. لذا فهي تجعل فمي
يحدث. لذا فهي تجعل فمي يسيل باللعاب الآن، رغم أنني لست جائعاً.
أود القول إنها ليست بتلك الرائحة الكريهة أيضاً.
ماء الثوم.
رأيت أنك تحب ماء الثوم في الثقب.
لا شيء منها صلصة.
الصلصة الحارة.
بدا الأمر وكأنه لم يكن...إنها، أوه، هذه
يكن...إنها، أوه، هذه لقطة مثالية.
واو. أعني، لن أكذب، هذا ليس له رائحة كريهة.
أجل، لم تكن الرائحة قوية كما في بعض الأماكن الأخرى.
أجل. انظر، انظر
بالداخل. إنه لذيذ
جداً في الواقع، وقوامه جيد حقاً.
هذا طازج جداً، كما تعلم، ومحضر للتو.
والقشرة مقرمشة جداً والداخل طري ولذيذ جداً. وأعجبني
ولذيذ جداً. وأعجبني مستوى التوابل أيضاً.
هذا جيد.
أنا لست من محبي التوفو ذي الرائحة الكريهة. ليس معجباً
الكريهة. ليس معجباً كبيراً، صحيح؟ سآكل هذا مرة أخرى.
حقاً؟ كوجبة خفيفة مثلاً.
حسناً. لنبدأ.
أنا متحمس في الواقع.
لم أتناوله منذ وقت طويل. حسناً.
طويل. حسناً.
كزبرة. أوه.
أوه، واو. لقد رششتها.
أوه، يا صديقي.
أعني، به قليل من الرائحة.
أجل، بالتأكيد رائحة خفيفة، لكن البعض يحب هذه الرائحة، لكن القوام، النكهة، كل الصلصات هنا، المخللات، وأوه يا رجل .
أعتقد أنه جيد جداً. لن
أكذب.
لن أكذب. أجل، سأتناول
هذا كوجبة خفيفة.
واو! عصير آخر.
لقد أعجبني. استمتعت
بتناوله. أجل.
إذاً، من 1 إلى 10.
من 1 إلى 10. يمكننا قول
التقييم معاً.
حسناً، ابدأ أنت. ما هو
تقييمك؟ لا، ماذا لو قلناه معاً؟ ماذا لو لم نكن متفقين ؟ بالطبع لن نكون متفقين .
أوه، أجل. حسناً. حسناً
. أه، هل يمكننا استخدام النصف؟ نحتاج إلى خمسة، أليس كذلك؟ أجل. أجل.
أجل. أجل.
1 2 3، 8.5. انتظر، انتظر.
7.8. لقد جعلتني أقول الرقم الخطأ.
حسناً، ربما واحداً تلو الآخر. حسناً، لا
تلو الآخر. حسناً، لا بأس.
حسناً. كم...ما رأيك في هذا؟ لأنني أريد تقييمه بأقل لأنها المرة الأولى حتى الآن.
لكن لدي شعور جيد تجاه هذا.
هذا جيد.
كنت سأعطيه ثمانية.
أجل، ثمانية. رائع.
ثمانية عادل.
أجل، ربما أعطيه ثمانية.
لا، يجب أن تتمسك برأيك.
8.5. تباً. لكن ماذا لو، حسناً، إذا كان هناك شيء أفضل، قد أخفض التقييم قليلاً. لكن
التقييم قليلاً. لكن سأبدأ بـ 8.5.
حسناً، سأعطيها ثمانية من عشرة.
حسناً، عادل.
نعم.
حسناً، إذا وجدنا شيئاً أفضل، قد أقلل التقييم درجة.
رائع.
أول واحدة.
شيء جيد.
مثالي. جميل.
جيد جداً.
حسناً، لنكمل رحلتنا.
أوه، ولكن هنا تريد الحصول على شاي بالليمون.
أوه، هذا حقاً بناءً على كيف واو، هذا جيد حقاً. هذا
منعش جداً في الواقع.
جميل.
في صحتك. في صحتك. إنه
بـ 12 رينمينبي لمشروب الشاي بالليمون. شاي "
الشاي بالليمون. شاي " دارك باغ". لنذهب. يا
دارك باغ". لنذهب. يا
رفاق، هذا الطقس، هذه الرطوبة. يا للحشود.
الرطوبة. يا للحشود.
ما الذي يحدث؟ هل هناك أي خيارات أخرى يا رفاق؟ هناك الكثير. إنه مرهق.
الكثير. إنه مرهق.
هل تريد البقاء لفترة أطول؟ لا أعتقد ذلك.
أوه، أجل. كنت سأقول
يوماً آخر على الأقل.
أنا بخير.
لكن هناك الكثير مما لم نفعله بعد.
نعم، هذا الشيء الحار أتعب معدتي قليلاً.
حسناً، لأن معدتينا فارغتان نوعاً ما.
أعتقد لأننا لم نأكل شيئاً. أجل. لا أعتقد
شيئاً. أجل. لا أعتقد
أنه كان ينبغي أن نأكل خمس قطع توفو نتن على معدة فارغة.
إنها دهنية وحارة جداً .
هل نذهب لتناول شيء أولاً أم...
أولاً أم...
نعم، يجب علينا ذلك.
حسناً، لنذهب للحصول على "الرجل الأخضر".
انتظر، هذا أكبر "رجل أخضر" رأيته في حياتي.
واو. واو، انظر إلى ذلك . دعني أحضر لك بعض
. دعني أحضر لك بعض الأرز.
لذا، إذا جئت إلى الصين، فهذا أمر لا بد من تجربته.
لديهم في شنغهاي أرز غير محدود. أسمي
هذا المكان "الرجل الأخضر".
الرجل الأخضر لأنه أخضر.
لديه وجه مبتسم. وجه
غاضب.
حسناً، لنضع بعض الأرز ، يا رفاق. وبعدها
سنشعر بتحسن.
ياي.
أعطني المزيد.
أوه، هل تريد المزيد من الأرز؟ أجل.
إنهم يقدمون لك جهاز طهي أرز كاملاً. أوه
أجل. أعطني هذا الأرز.
يا رجل، أود القول إن هذا هو الأرز المفضل لدي في كل الصين.
هذه الوجبة بالكامل، حصلنا على ملفوف، ولحم خنزير مقلي، وأرز غير محدود. السعر الإجمالي
محدود. السعر الإجمالي هو 12 دولاراً أمريكياً .
واو.
12 دولاراً لكل ما تراه.
انتظر، هذا رخيص جداً.
رخيص.
حسناً، التالي. وقت
التوفو النتن.
أوه، هنا تماماً. هنا
تماماً.
نعم، إنه في هذا الشارع. نعم، كان هذا
الشارع. نعم، كان هذا ثاني توفو نتن وجدته من أجلكم يا رفاق.
أعتقد أنها منطقة وجبات خفيفة أخرى أيضاً.
أتذكر مجيئي إلى هنا، كانت تمطر وكان المكان تحت الإنشاء.
أوه، حقاً؟ نعم. منذ عامين
نعم. منذ عامين تقريباً.
هذا المكان يبدو لطيفاً. واو. هذا كثير
لطيفاً. واو. هذا كثير
من...كان المكان يبدو كـ...أم...
كـ...أم...
كان يبدو كمعبد، حيث يأتي الناس للصلاة والآن أصبح مجرد مكان لطعام الشارع. حسناً،
لطعام الشارع. حسناً، وقت الصفحة يا رفاق.
صفحة.
خائف من آلهة التوفو النتنة. أوه، معدتي...
النتنة. أوه، معدتي...
هل أنت بخير؟ انتظر، هذا لديه عضو ذكري صغير أيضاً.
يا إلهي. تباً. لماذا
يخرج بهذه الطريقة؟ الأسود في تشونغشا لديها أعضاء ذكرية يا صاح.
لأنها أكثر...واقعية.
حسناً. أوه، لديهم
فتاة تعزف على آلة الجوتشنغ.
يا إلهي.
هذا جيد...ماذا يسمى
هذا الفن؟ ليست الجوتشنغ. ماذا
ليست الجوتشنغ. ماذا تسمى؟ جوتشنغ. انتظر، إنها
جوتشنغ. انتظر، إنها لا تعزف حتى.
إنها تتظاهر بالعزف.
يا إلهي، إنها تتظاهر بالعزف.
لا، ها نحن ذا.
أوه، حسناً. إنها تضيف
حسناً. إنها تضيف القليل من الحماس.
انظر، أنا في ديزني لاند للوجبات الخفيفة.
الرئيس...الرئيس فأر.
التوفو النتن من هنا نتن جداً. لكن طعمه جيد
نتن جداً. لكن طعمه جيد حقاً.
واو.
هذا ما قيل.
اقتباس شهير للرئيس ماو. يقول
ماو. يقول في عام...انتظر، لديه
في عام...انتظر، لديه
تاريخ. 1958.
هل تعتقد أنه قال ذلك؟ ربما قالها قبل 70 عاماً.
نعم. إذاً لابد أنه محق .
نتن جداً.
انتظر، يقول إن هذا هو المكان الأول الذي يجب زيارته في 2025.
أليس إعلاناً مدفوعاً ؟ إعلان مدفوع.
إعلان مدفوع.
سأجرب قطعة واحدة.
نحن في الوجهة الثانية هنا للتوفو النتن، وهو على ما أظن مكان التوفو المفضل للرئيس ماو. من كان يتوقع ذلك؟
ماو. من كان يتوقع ذلك؟ أوه، هذا يبدو كنمط المطاعم.
واو. لم يسبق لي...حسناً
. هل ستجلس لتناول التوفو النتن؟ نعم. إنه مثل مطعم.
نعم. إنه مثل مطعم.
أنا موافق على الجلوس مجدداً. إنها تقول، لم
مجدداً. إنها تقول، لم
أكن أعلم. جميل. جميل.
أكن أعلم. جميل. جميل.
أوه، لديهم الـ...أياً
كان ذلك. يا إلهي. ما
هذا بحق الجحيم؟ انتظر، انتظر، انتظر، انتظر، انتظر.
اذهب وألقِ نظرة.
مستحيل.
يقول إنها مياه التخمير.
موجودة هنا منذ 25...25,000.
انتظر، 25 ألف؟ انتظر، تمهل. 25,000 379
انتظر، تمهل. 25,000 379 يوماً. اذهب وألقِ
يوماً. اذهب وألقِ نظرة. سأطلب من هنا.
نظرة. سأطلب من هنا.
انتظر، تمهل. هل
تخبرني أن هذا المطعم لديه خزان؟ لا يمكن. هل
هذا قانوني؟ حسناً، هذا المكان لديه وعاء ضخم للتوفو النتن، وقد ظل منقوعاً في صلصة ماء التوفو النتن لمدة 25,379 يوماً. ما هذا بحق
25,379 يوماً. ما هذا بحق الجحيم؟ لا. انتظر.
الجحيم؟ لا. انتظر.
سآكل هذا. إنه أقدم من أمريكا. مستحيل أن
أمريكا. مستحيل أن يكون هذا حقيقياً.
يعني، يجب أن يكون الأمر كذلك...هم لا
الأمر كذلك...هم لا
يستخدمون هذا الوعاء، أليس كذلك؟ لا توجد طريقة يستخدمون فيها هذا. أوه. أوه، حسناً.
هذا. أوه. أوه، حسناً.
حسناً. حسناً. أنا
مرتاح لمعرفة، يا رفاق ، أننا لا نأكل التوفو من هذا الوعاء. هي فقط
تضعه هنا. إنه موجود
هنا للعرض أكثر من أي شيء آخر. ربما. إنه
شيء آخر. ربما. إنه
موجود هنا للعرض فقط لنرى مدى قدم هذا المطعم.
في الواقع، أنا لا أرى الوعاء. على أي حال،
الوعاء. على أي حال، كيف كان...كيف كان شكل
كيف كان...كيف كان شكل الماء؟ إنه يبدو مقززاً.
نعم، ماء مقرف للغاية.
لا أعرف إن كان موجوداً هناك حقاً كل تلك المدة. هي قالت: "
تلك المدة. هي قالت: " أوه، نحن نضيف إليه الأشياء دائماً، لكنه موجود للعرض فقط لنبين أن هذا المكان موجود منذ ذلك الحين."
تشير...الرئيس ماو قال إنه جيد.
الرئيس ماو أكل هذا وقال إنه جيد.
جيد جداً. إنه جيد
تماماً. توفو نتن.
أعجبني كيف أن كل تسويق هذا المكان يعتمد على ما قاله الرئيس ماو عن المطعم.
ربما هناك شيء يخص ماو هنا.
أوه، التوفو النتن نتن لأنه يُنقع في محلول ملحي مخمر، وهذا المحلول يحتوي على خضروات مخمرة، ملح، ماء، وأحياناً حليب، وبراعم الخيزران ومكونات أخرى وبكتيريا أو خمائر مختلفة.
أوه انتظر، إنه يبدو لذيذاً جداً.
إنه مثل النمط الفاخر.
حسناً، إذاً هذا هو التوفو النتن رقم اثنين. المطعم يدعى...
اثنين. المطعم يدعى...
آه...ليس لديهم اسم للمطعم.
إنه موجود. يُدعى مثل...
صغير...
يُدعى بشيء ما. إنه
مكان، لكن لديهم اسماً لهذا. هذه كل التوابل
لهذا. هذه كل التوابل هنا.
حسناً. وكم سعر هذا؟ وأكثر من ذلك بقليل.
هذا بـ 12. 12. نفس الشيء.
نفس الشيء.
هذا لا يحتوي على ماء الثوم رغم ذلك.
أنا أحب ماء الثوم هذا.
حسناً. أنا مستعد يا رفاق. قطعة الجلد هذه.
رفاق. قطعة الجلد هذه.
ها نحن ذا.
حسناً. التوفو النتن
رقم اثنين. ها نحن ذا.
في تشونغتشينغ.
إنه نتن.
أكثر مدينة نتنة في الصين.
إنه أكثر رمادية قليلاً. رائحة نتنة
قليلاً. رائحة نتنة أكثر قليلاً هناك.
أشم رائحة نتنة أكثر قليلاً. بالمناسبة،
قليلاً. بالمناسبة، هذا ليس أكثر توفو نتن تناولته. لقد تناولت
تناولته. لقد تناولت توفو حقاً مثل...سوتشو.
أذكر...
أنه أكثر نتانة.
نعم، أنا أذكر. لكنني
لا أعتقد أن ذاك كان لذيذاً.
لكنني لم أحب ذلك. كانت
ذات رائحة قوية جداً.
أوه، تلك الصلصة رائعة . يا إلهي.
. يا إلهي.
أتعلم، إنها جيدة حقاً .
إنها جيدة.
كما أنها تبدو طازجة.
أجل. طازجة ونظيفة
جداً. رغم أنها توفو كريه الرائحة، إلا أنها أكثر نتانة قليلاً. لونها رمادي
قليلاً. لونها رمادي أكثر من الداخل. يمكنك
أن ترى ذلك.
أجل.
حسناً. المكان الثاني.
جيدة جداً. تبدو أرقى،
لكنها بنفس السعر تقريباً.
أحب المقارنة مع الأولى، كأنها من كشك في الشارع.
أجل.
مطعم.
أجل. على طراز المطاعم.
توفو كريه الرائحة.
أعني، هذه بالتأكيد لها رائحة نفاذة أكثر.
هذه أكثر...أجل، هذه
أكثر نتانة. أعتقد أن
مستوى التخمير هنا أعلى.
أجل.
لأنهم قالوا إنهم يصنعون التوفو الخاص بهم هنا أيضاً.
إنهم يصنعون نكهتهم الخاصة.
أجل. أوه،
كريهة الرائحة جداً.
أشعر بها وهي تنزلق في فمي.
فمي تفوح منه رائحة كريهة الآن. دعني أشم
كريهة الآن. دعني أشم رائحة ما لديك.
واو.
إنها...
يمكنني تذوقها.
أجل.
هل يمكنني شمها؟ أوه.
كيف هي؟ إنها سيئة.
الأمر جنوني جداً.
لكنني أحببتها. إنها
جيدة.
بصراحة، هذه أيضاً جيدة.
سعيد لأننا حصلنا على اثنتين جيدتين حتى الآن.
هذه فقط أكثر...مذاقها
أكثر نتانة مقارنة بالأولى.
الآن.
أجل.
عذراً. تابع.
هذا...
إذن، إنه توفو كريه الرائحة. لكن السؤال
الرائحة. لكن السؤال هو، إذا كانت أكثر نتانة، هل يعني ذلك أنها أفضل أم أسوأ؟ أعتقد أنها جيدة.
التوفو الكريه من المفترض أن يكون نتناً .
أجل.
لكن مذاقها جيد.
أجل. أظن أن "مادونغ" لم يكذب على أحد ولم يكذب علينا اليوم. لقد قال
علينا اليوم. لقد قال إنها نتنة ولكن مذاقها جيد. وأعتقد أن "مادونغ
جيد. وأعتقد أن "مادونغ " أخبرنا بالحقيقة.
أجل. شكراً "مادونغ"
على توصيتك للطعام.
إذاً، السابقة، توفو " هي" الأسود الكريه.
أجل. الأولى السياحية،
الأكثر شهرة، أعطيتها 8.5 وأنت أعطيت ...
...
أعطيتها ثمانية.
ثمانية.
أجل. الأمر صعب نوعاً ما.
الآن، سأقوم بتقييم هذه.
حسناً. ابدأ أنت أولاً إذن.
حسناً. هنا في المكان الثاني، التوفو الكريه. التقييم سيكون
الكريه. التقييم سيكون ...
...
حسناً. ثلاثة. قل
تقييمك...أوه، بشكل
منفصل.
نعم.
سأعطي هذه ثمانية.
أوه.
لأنني في الواقع لا أزال أحبها. أعتقد
أزال أحبها. أعتقد أنها لا تزال طازجة ولذيذة. إنها أكثر
ولذيذة. إنها أكثر نتانة قليلاً، ولكن لسبب ما...
لسبب ما...
ربما الآخر، ذلك الشيء بماء الثوم الذي وضعوه كان ذا نكهة أقوى، مثل انفجار في فمي.
ماذا عنك؟ أظن أنني أشعر بنفس شعورك، لن أكذب عليك.
إذاً، الأول الذي تناولناه، أعتقد أن السبب هو الصلصة.
أعجبني طعمه أكثر، أليس كذلك؟ أجل. لست
متأكداً. لا أعرف الـ أجل. أعتقد أنني سأرفع
أجل. أعتقد أنني سأرفع ذلك السعر. سأرفع ذلك
ذلك السعر. سأرفع ذلك التقييم إلى 8.5 أيضاً.
واو. لقد أعطيتهما نفس الرقم فعلاً.
وهذا الآخر ثمانية من عشرة.
متفقان.
متفقان على هذا أيضاً.
يا للروعة.
وإنها نتنة جداً.
حسناً، لدينا ثلاثة أماكن أخرى.
نتنة للغاية.
لدينا ثلاثة أماكن أخرى لزيارتها يا رفاق . غداً، سنتجه إلى بعض
. غداً، سنتجه إلى بعض الأماكن الأخرى.
لتجربة المزيد من أماكن التوفو المنتن في تشانغشا. إذاً،
في تشانغشا. إذاً، سنراكم غداً. هذا يكفي
سنراكم غداً. هذا يكفي لهذا اليوم.
أخبرني أن هذا ليس أروع شيء رأيته منذ وقت طويل. حقيبتي
وقت طويل. حقيبتي تحتوي على حامل لشاي الفقاعات. رشف بدون
الفقاعات. رشف بدون استخدام اليدين. أليس
استخدام اليدين. أليس هذا رائعاً يا متابعين ؟ انظروا يا رفاق. أوه،
انظروا. أنا أجز العشب.
انظروا. أنا أجز العشب.
أجز العشب. أجز العشب.
أوه، أنا عطشان قليلاً .
مو، انظروا يا رفاق.
أنا ألعب التنس.
للداخل. انتظر. هل
يمكنني أخذ رشفة؟ لا، انتظر. هل يمكنني
لا، انتظر. هل يمكنني وضع لي فقط؟ انتظر. هل يمكنني وضع
انتظر. هل يمكنني وضع خاصتي هناك؟ لا، أريد وضع خاصتي هناك. انتظر الآن. أجل.
هناك. انتظر الآن. أجل.
خذ رشفة. هيا.
إذا كنت تظن أن هذا أروع من خاصية جيك، فأنا أستسلم.
مستحيل. صباح الخير.
إنه اليوم الثاني هنا في تشانغشا ونحن نواصل رحلتنا للعثور على أكثر أنواع التوفو نتانة في عاصمة التوفو المنتن في الصين.
أعتقد أن هذا هو النوع الأبيض.
أوه، إنه نمط مختلف.
أجل، هذا هو الأبيض.
لهذا أردت المجيء إلى هنا لأن الجميع يقولون أنه عادة ما يكون الأسود. إذاً، هذا ليس
الأسود. إذاً، هذا ليس منقوعاً في أياً كان السائل. أجل،
السائل. أجل، المحلول الملحي.
حسناً يا رفاق. هذا ليس
النوع الأسود الذي نجربه. نحن نحصل على
نجربه. نحن نحصل على النوع العادي اليوم.
والصلصة تبدو مختلفة.
حسناً، سؤال. ما اسم
هذا المكان؟ يسمى تشومينغ تشومينغ تشومينغ تشوكو.
أحببته. جميل.
لا أريد شم الرائحة الكريهة.
لم أشم الرائحة الكريهة بعد. أشم
الكريهة بعد. أشم رائحة أنتن.
أجل، هذا ليس نتناً على الإطلاق.
إذن، هذا هو نوع التوفو الثالث الذي نجربه في رحلتنا للعثور على أكثر أنواع التوفو نتانة. لا، لن
التوفو نتانة. لا، لن نأخذ التوفو الأسود هذه المرة. لذا، هو
هذه المرة. لذا، هو مختلف قليلاً، لكن سيكون من الجيد تذوق الفروق. هناك أيضاً
الفروق. هناك أيضاً قالت إن النوع الموصى به هو الأبيض.
حسناً. هذا صحيح. في
المتجر.
هذا هو تخصصهم.
نعم.
لا يوجد طابور هنا. لذا
، أنا أتساءل نوعاً ما.
لكننا سنرى.
آه، نعم.
عبر الإنترنت، لكن إنها وجبات سريعة، فلا يهم.
أنا متأكد من أن السيدة تعرف ما نفعله.
نعم. مغامرة التوفو
مستمرة.
لنذهب. حسناً، تشاد.
سوف نحصل على اثنين آخرين بعد هذا. تشاد.
بعد هذا. تشاد.
نعم. كان يوم أمس ممتعاً حقاً. تمكنا من
ممتعاً حقاً. تمكنا من تجربة نوعين من التوفو . آه، أحدهما هو
. آه، أحدهما هو المشهور جداً للسياح.
والآخر هو ذلك الذي أكله مادونغ. وكلاهما
أكله مادونغ. وكلاهما جيدان بصراحة. لقد
جيدان بصراحة. لقد قيمناهما تقييماً عالياً إلى حد ما.
أعتقد 8.5 و 8 على التوالي.
إنه أكبر قليلاً الآن.
يا للهول.
هل ترى كيف يزداد حجماً؟ أريد تجربته نوعاً ما.
أوه، انظر إلى الصلصة.
أوه، ها هو ذا يا رفاق.
ها هي ذي. بصراحة، 10
رنمينبي مقابل سبع قطع .
لا أشم الكثير من الرائحة النفاذة.
رائحته جيدة. أعجبني
الفجل الصغير عليه.
فجل مخلل.
نعم، إنه يوازن نوعاً ما الرائحة النفاذة ربما. لا أعرف. حسناً،
ربما. لا أعرف. حسناً،
أحاول الدفع هنا.
النوع الأبيض. توفو
أبيض نتن.
رائحته نتنة. رائحته
تشبه فول الصويا كثيراً.
مثير للاهتمام. دعني
أرى. ليس نتناً على الإطلاق.
هذا ليس بتلك الدرجة حتى.
أنا أكثر حساسية قليلاً للرائحة.
لديه القليل من تلك الرائحة، ذلك التخمر، يمكنك تذوق القوام وأيضاً القليل من التخمر فيه.
مكعبات التوفو المقلية.
نعم، إنه توفو مقلي مخمر قليلاً هنا.
لكنني أحببته لأنه خفيف، لكن أشعر أنه ليس، كما تعلم، نحن نبحث عن تلك الرائحة النتنة الجيدة.
لا توجد رائحة نتنة.
هذا النوع خفيف. إنه
مثل أنك ارتديت الجوارب لمدة يومين فقط متتاليين، هل تعرف ؟ الأمر ليس بتلك الأهمية.
ليس 10 أيام.
ليس 10 أيام. لا.
أم إنها وجبة خفيفة جيدة، لكنني في الواقع أفضل النوع النتن، أليس كذلك؟ نعم. أعتقد أنني أفضل
نعم. أعتقد أنني أفضل النوع النتن.
نعم. ربما لم تخمره السيدة لفترة كافية.
على الرغم من أنه يفترض ألا يستغرق وقتاً طويلاً، لكن هذا جيد. لكنني أفضل
هذا جيد. لكنني أفضل تلك ذات الرائحة النفاذة.
صحيح. وأنا كذلك. وهذا
أمر غريب. لم أكن أعتقد أنني سأفضلها أكثر.
حسناً.
أشعر أنني أستطيع تناول هذا النوع بشكل متكرر أكثر.
ممم.
لكن النوع الآخر يبدو أكثر لذة، إثارة، وذو طعم أعمق.
حسناً.
موافق.
سنقوم بتقييم بسيط.
لنضع تقييماً صغيراً.
إذاً هذا، حسناً. لنضع
تقييماً هنا. نعم.
لا، سيكون تقييماً مثيراً للاهتمام.
أنا مستعد للسباق.
وأنا أيضاً.
نعم.
حسناً.
حسناً. جاهز.
إذاً، هذا الموقع هنا، في نفس الوقت.
نعم.
حسناً.
في نفس الوقت. حسناً.
واحد، اثنان، ثلاثة.
أعطيها 6.5. ليس لأنها
سيئة وتستحق 6.5 إجمالاً، ولكن بالمقارنة مع التوفو ذو الرائحة النفاذة، للبحث عن الأكثر نتانة في المدينة، فهي ليست في المستوى المطلوب. رائحتها ليست
المطلوب. رائحتها ليست نفاذة بما يكفي.
نعم. وإذا قارناها
بالتوفو المقلي العادي، فقد تناولت ما هو أفضل.
صحيح. بالضبط. هذا ما
كنت أفكر فيه. بالنسبة
للتوفو المقلي مباشرة ، يمكنك العثور على إضافات رائعة فوقه وكل شيء.
نعم. هذا جيد. لا يزال
يعجبني، كما تعلم، لا يزال بإمكانك أكله.
على الأقل هو طازج، والصلصة والفجل مذاقهما جيد. لكن
مذاقهما جيد. لكن بالنسبة لمستوى التوفو النفاذ، هناك شيء مفقود، أليس كذلك؟ نعم.
نعم. أعتقد أن 6.5 تقييم عادل في معاييرنا.
ولدينا موقعان إضافيان يا رفاق هنا.
موقعان آخران. وبعدها
ينتهي أمر التوفو هذا.
نعم. إذا كنتم
تستمتعون بهذا الفيديو وتريدون رؤية المزيد في الصين. لدي
الكثير من فيديوهات يوتيوب التي لم تشاهدوها بعد. لذا،
تشاهدوها بعد. لذا، اذهبوا وتفقدوها.
أرجوكم افعلوا ذلك.
تأكدوا من متابعة " والا" على تويتش. إذا
كنت أبث على تويتش، فليأتِ الجميع للمشاركة. أخبرونا
للمشاركة. أخبرونا أنكم جئتم من يوتيوب.
حسناً. إلى الموقع
التالي.
أوه، وصلنا.
أوه، نعم. نحن هنا.
وهناك أشخاص.
هناك زبائن. لنذهب.
نعم.
نعم يا تشاد. لقد وصلنا
.
لقد نجحنا في الوصول.
حسناً، لقد وصلنا الآن إلى الموقع الرابع هنا لتناول التوفو النفاذ.
يقولون إنه موجود هنا منذ عام 1979.
حسناً. إذاً، مكتوب
أنك تحصل على ست قطع مقابل 10 يوان. هذا
السعر ظل كما هو تقريباً معظم الوقت.
حوالي دولار ونصف أو دولارين ربما.
كل المتاجر متشابهة.
بدأ المطر يهطل قليلاً هنا. بدأ المطر يزداد
هنا. بدأ المطر يزداد غزارة. هل تستمع فقط؟
غزارة. هل تستمع فقط؟ نعم، فكر فقط في التوفو. أنا لا أرمي
التوفو. أنا لا أرمي تلك الأشياء. هذا مضحك
تلك الأشياء. هذا مضحك للغاية. كانوا يتحدثون
للغاية. كانوا يتحدثون عن الطقس، وهناك تطبيق ذكاء اصطناعي مشهور جداً في الصين. الجميع
يستخدمه. الأطفال
والآباء وغيرهم، وكانوا يقولون إن الذكاء الاصطناعي تنبأ بعدم هطول المطر.
ثم قال الأطفال إن الذكاء الاصطناعي يكذب دائماً.
أوه، الأطفال أذكياء.
يا لهم من أطفال أذكياء. أوه، تبدو ذات
أذكياء. أوه، تبدو ذات رائحة نفاذة. أوه،
رائحة نفاذة. أوه، إنها تضيف الرائحة القوية هناك.
أعتقد أن هذا المكان مشهور لسبب ما.
أعني، انظر، أنا أحب الأجواء هنا. بالنسبة
الأجواء هنا. بالنسبة لي، إنه يبيع هذا فقط. إنهم
يبيعون التوفو النتن فقط. ليس لديهم أي شيء
فقط. ليس لديهم أي شيء آخر.
بالنسبة لي، أحب المطاعم التي تتخصص في شيء واحد.
حسناً، أعتقد أنهم يقلوْن التوفو مرتين، يبدو الأمر كذلك.
نعم، يبدو أنها درجات حرارة زيت مختلفة.
أوه، ربما هذا هو الماء المخمر.
هل شربته للتو؟ نعم، لقد استحم به.
لا، أوه لا. لا تشرب
ذلك أبداً.
أوه، حسناً. بدأت أشم
الرائحة النفاذة. هذا
هو حسناً. أين نحن؟
حسناً. أين نحن؟ تشاد. مرحباً. واو.
تشاد. مرحباً. واو.
انظر إلى هذا. هذا هو
النوع الأسود.
يا إلهي، يا لها من رائحة.
نعم، أعتقد أن هذا هو أكثر ما شممناه نتانة حتى الآن. يبدو مثل
حتى الآن. يبدو مثل الفحم في طبقي. ويبدو
مكاناً محلياً للغاية.
لقد رشوا عليه بعض الصلصة والفلفل.
الأنواع الأخرى كانت تبدو ملونة على الأقل وبها خضار وأشياء مختلفة. هذا يبدو فقط
مختلفة. هذا يبدو فقط وكأنه إنه أسود. أعتقد أنهم
إنه أسود. أعتقد أنهم ربما خمروه لفترة أطول قليلاً. لا أعلم. لكن
قليلاً. لا أعلم. لكن
لا أعرف ما قصة هذا النوع.
دعنا نجربه يا تشاد.
لا يوجد الكثير على الطبق لأن الصلصة تشبه الخل تقريباً. لا أعرف
الخل تقريباً. لا أعرف ما الذي يضعونه على ما يضعونه على التوفو النتن. إذاً،
النتن. إذاً، حسناً.
دعنا نجربه. في صحتك.
في صحتك.
واو. إنها نتنة حقاً.
واو، إنها نتنة جداً.
واو. هذا...أوه نعم.
عندما تبدأ بالتفاعل في فمي، إنها ليست رائحة جيدة. إنها...
رائحة جيدة. إنها...
إنها تزداد نتانة. هذه
هي النتنة الحقيقية.
انتظر، المكان موجود منذ عام 1979. هذا يعني 50 عاماً من الرائحة النفاذة. كيف تشعر
النفاذة. كيف تشعر الآن؟ لا أعتقد أن هذا يعجبني.
هل رائحته كريهة جداً؟ لا. له مذاق مثير
لا. له مذاق مثير للاهتمام.
أود القول إنه من بين كل الأنواع التي جربناها حتى الآن، لا يبدو هذا المكان هو الأكثر نظافة. أعتقد
الأكثر نظافة. أعتقد أن بعض أنواع التوفو النتن الأخرى التي جربتها، وبسبب المكونات المضافة، لا تتطابق النكهات، لكنها تضفي طعماً طازجاً. تخلق توازناً.
طازجاً. تخلق توازناً.
لكن هذا النوع أشبه باللعب بالنار. أوه،
باللعب بالنار. أوه، لا أعلم. إنه نتن
لا أعلم. إنه نتن للغاية.
لكننا نبحث عن النتن.
لكن هذا نتن جداً.
جداً.
والصلصة، أعتقد أنها، لا أعرف ما هي الصلصة.
ربما تكون صلصة صويا وخل معاً. وهي لا تمنحه
وخل معاً. وهي لا تمنحه نكهة الأومامي، أليس كذلك؟ مجرد هجوم، أليس كذلك؟ يهاجم لسانك وكأنك تقول "يا للهول".
قد يعجب هذا البعض. قد
يعجب البعض الآخر أكثر قليلاً. إنه بالتأكيد
قليلاً. إنه بالتأكيد أكثر توابل من الأنواع الأخرى.
نعم. هل كان أكثر جفافاً؟ أود أن أقول ربما ليس جافاً، لكن العصارة تخرج منه، لكنها ليست بنفس الجودة. لست متأكداً
الجودة. لست متأكداً بشأن هذا النوع. لكنه
نتن حقاً. لكن البعض قد يفضل الطعم النتن.
أستطيع فهم سبب وجوده في لكنك لا تشم الرائحة الكريهة، وهو أمر مثير للاهتمام لأن المفترض أن تكون رائحة الأنواع النتن كريهة، لكن عندما تأكلها، تكون لذيذة.
لكنني اكتشفت سبب كونه نتناً جداً. لقد وجدت
نتناً جداً. لقد وجدت سرهم.
يا للغثيان. لماذا؟
لدي مقطع فيديو لأريك إياه.
يا للغثيان. لا.
سأريهم إياه. هذا هو
السر يا رفاق. سبب كونه
نتناً جداً.
ها هو الرجل يطهو. أوه،
لأنه يدخن.
كان الرجل يدخن سيجارته فوق الجدار.
أوه، نعم.
هذا هو السبب. لا،
هذا أصلي. أتعلم،
هذا هو الشيء الأصلي.
هذا أصلي.
حسناً، لنبدأ بتقييم هذا النوع. هذا
هذا النوع. هذا حسناً، لنفعل ذلك.
توفو نتن رقم أربعة هنا في عاصمة التوفو النتن في الصين.
مستوى النتانة أربعة.
إنه نتن جداً.
من حيث المذاق، نعم، الرائحة الكلية للنتانة، لا أعلم. ربما
لا أعلم. ربما ابدأ أنت أولاً. 6.5 من 10 . أعتقد بصدق أنه قد
. أعتقد بصدق أنه قد يكون أعلى بسبب الرائحة، لكن بالنسبة لي، النكهة العامة لم تكن مميزة.
أعتقد أن البعض قد يعجبهم حقاً بسبب قد تكون تسعة بالنسبة لهم.
أجل، قد تكون تسعة. لكن
بالنسبة لبعض الناس، مثلي مثلاً، أنا لست من محبي التوفو المنتن .
لذا، سأعطيها ستة.
أنا لا أحب الصلصة حقاً. إنها مالحة جداً
حقاً. إنها مالحة جداً ونفاذة.
أجل، لا يمكنني الاختلاف. حسناً.
الاختلاف. حسناً.
حسناً، كان ذلك رابع موقع للتوفو المنتن هنا في تشانغشا. الآن،
سنتوجه إلى الموقع الأخير، الخامس الذي اخترناه. حسناً، نحن
اخترناه. حسناً، نحن الآن في الموقع الخامس . هذا المكان يسمى "وين"
. هذا المكان يسمى "وين" . إنه مثل...إنه أكبر
. إنه مثل...إنه أكبر
مكان في تشانغشا.
إنه ذو طابع خاص، ربما من الثمانينيات أو الستينيات.
أجل. إذاً، هذا مثل...
إنه مثل...
هذا المكان نوعاً ما مثل...لقد كنا هنا من
مثل...لقد كنا هنا من قبل في البث. واحد في
شينزين وهذا الذي في تشانغشا. إنه مكان ذو
تشانغشا. إنه مكان ذو طابع خاص. مجموعة من
طابع خاص. مجموعة من المطاعم والأنشطة الصغيرة بالداخل.
بطابع يعود إلى...نسيت
أي حقبة زمنية.
منذ زمن طويل.
منذ زمن طويل. لكن
الموقع الخامس بالداخل. لذا، دعونا
بالداخل. لذا، دعونا نلقي نظرة. إنه مكان
نلقي نظرة. إنه مكان رائع.
أجل. دعونا نلقي نظرة.
هل تريد هذا، بالمناسبة؟ أنا أرتشف منه.
لديهم كل أنواع الوجبات الخفيفة والمطاعم والأنشطة هنا.
لقد نسيت كيف ندخل.
أعتقد فقط ندخل مباشرة ، أليس كذلك؟ أجل.
ما هذا؟ ربما هو حدث لـ "ماي".
أوه، لذيذ.
أريده. حسناً.
حسناً. حاول السفر عبر الزمن.
ربما الثمانينيات.
يا إلهي. انظر إلى كل هذه الصور القديمة.
تشا. هل هذه الستينيات أم السبعينيات؟ الثمانينيات.
لا يمكن. الثمانينيات.
ربما الستينيات.
ربما الستينيات.
حسناً. أين التوفو
المنتن؟ أعتقد أنني وجدته. إنه
هنا.
أوه. أوه، ها هو. إنه
قديم. منتـن.
إنه منتـن جداً.
أشم رائحة نتنة.
لقد حولوا الجزء الداخلي من هذا المبنى إلى...انظر، يبدو كأنه
إلى...انظر، يبدو كأنه موقع تصوير فيلم. يبدو
مجنوناً. حسناً، ها هو.
هذا هو التوفو المنتن الخامس الذي نجربه في البث اليوم. يسمى "
البث اليوم. يسمى " ساغاي تشانزا". إنه اسم
ساغاي تشانزا". إنه اسم مثير للاهتمام. لأنه
مثير للاهتمام. لأنه اسم قديم للتوفو المنتن بالصينية.
تشوانز.
أعتقد أن "تشانز" هو اسم محلي للتوفو المنتن. فعادة ما نسمي
المنتن. فعادة ما نسمي التوفو المنتن "تشو دو فو"، أليس كذلك؟ تشو.
لكن هذا "تشان"، أعتقد أنه بلهجتهم.
أجل، هذه هي علامتهم التجارية.
منتـن جداً. حسناً.
ماذا؟ كم قطعة يجب أن نأخذ؟ أعتقد أنها نفس الكمية .
سبع قطع بدولار. واو،
هذه كمية كبيرة.
أوه، إنها تجهزها الآن .
هل هذا كل شيء؟ انتظر، لقد غمستها في ماء الثوم.
أوه، لحظة. ماذا؟
أوه، انتظر. إنها
رخيصة جداً.
عشرة.
سمعت أنها رخيصة. أوه،
حسناً. يا إلهي. الكثير
من الناس. هذا يشبه
كثيراً، أنت تعلم، نمطاً معيناً. إنه
نمطاً معيناً. إنه أشبه بفترة الستينات.
ربما هكذا يبيعون التوفو النتن.
أوه، هذا هو جراد البحر. الكثير من
البحر. الكثير من الناس يأكلون جراد البحر هنا. يمكننا
البحر هنا. يمكننا الجلوس فقط. لا يهم.
الجلوس فقط. لا يهم.
ربما سيكون الأمر على ما يرام.
ليس لديهم ذلك.
لديهم واحدة فقط.
مستحيل. تش. قالت إنها
سألتنا عما نريد أن نأكله، ثم قلنا إننا نريد البيض. اطلب فقط مرة
البيض. اطلب فقط مرة واحدة. إنها بدولار
واحدة. إنها بدولار ونصف. أوه، حتى لو قلت
ونصف. أوه، حتى لو قلت إنك تعمل لدى "لايس".
هذا لا ينفع. أتفهم ما
أقوله؟ تش. مستحيل
تماماً. لانهائي. أنا
صانع محتوى (ستريمر).
أنا أعمل لدى "لايس". يا
إلهي. حسناً. أخيراً،
نحن نجلس.
هل تسمعني؟ دعونا ننهي تجربة التوفو النتن الخامسة هذه.
حسناً، لننهِ هذا بقوة يا صديقي. حسناً يا
يا صديقي. حسناً يا رفاق. ها هي. المنافس
رفاق. ها هي. المنافس
الخامس. مختبئ خلف هذا الشيء. هذه تبدو
الشيء. هذه تبدو وكأنهم يقدمون معها إضافات جيدة. بعض
إضافات جيدة. بعض الفجل المخلل. وضعوا
الفجل المخلل. وضعوا عليها الكزبرة. صلصة
عليها الكزبرة. صلصة لطيفة وضعوها عليها، وربما بعض الثوم في تلك الصلصة أيضاً. إذن
، تبدو أشبه بالمرة الأولى التي جربناها، لكنني متحمس لتجربتها.
ولنرى كيف سيكون مذاقها. سأبدأ أنا
مذاقها. سأبدأ أنا أولاً. ها نحن ذا.
أولاً. ها نحن ذا.
طرية جداً. أوه،
رائحتها تشبه نوعاً ما تلك التي جربناها أول مرة، التوفو الأسود " هيهي".
لكن رائحتها أقوى.
لقد استنشقت لقد استنشقت الرائحة الكريهة. ضربتني
الكريهة. ضربتني مباشرة في مؤخرة حلقي.
واو. هذه في الواقع أنا لا أحبها.
ألا تحبها؟ لا.
كنت سأقول إنها تصل لمستوى النتانة المطلوب.
لماذا؟ طعمها مثل الدم .
لقد لَعِقتُ الصلصة عن شفتي للتو. طعمها يشبه
شفتي للتو. طعمها يشبه الحديد حقاً.
طعمها مثل الحديد.
أجل.
ما الذي...هل عضضت شفتي ؟ لا.
لا، أعتقد أن الصلصة طعمها يشبه الحديد.
حسناً، دعني أرى. سأجرب واحدة
دعني أرى. سأجرب واحدة أخرى.
هاه؟ خذ واحدة. اختر واحدة
خذ واحدة. اختر واحدة للفريق.
أعتقد أن السبب قد يكون ماء الثوم، لا أدري. أقصد الخليط. لكن
أدري. أقصد الخليط. لكن
هذا الـ "وانتون" لذيذ.
حسناً، هذا ليس فيديو عن الـ "وانتون". سنفعل
ذلك في المرة القادمة.
آسف. أشعر بقليل من الجوع.
تنظيف بسيط للمذاق يا رفاق.
أنا جائع لأنني لم أتناول الكثير من الطعام اليوم. انتظر،
الطعام اليوم. انتظر، الآن طعم الـ "وانتون" كأنه حديد.
لا، هذا لي أولاً.
واو. أوه،
معدتي تقرقر من القطعة الرابعة. لم أسمع أي
الرابعة. لم أسمع أي قرقرة بالأمس. هذا ليس
قرقرة بالأمس. هذا ليس المفضل لدي. سأقولها
المفضل لدي. سأقولها مباشرة. أعني، تعجبني
مباشرة. أعني، تعجبني ألوانه الزاهية. أشعر
ألوانه الزاهية. أشعر أنه مطعم حاول أن يكون مختلفاً، لكنه مشابه جداً لـ "هاي بلاك توب" ، أول مكان زرناه، لكن الصلصة ليست، لا أعرف، ربما ليست طازجة أو
ليست جيدة بنفس القدر.
أجل، لم تكن النتيجة جيدة مثل الموقع الأول .
هذا هو المفضل الأقل بالنسبة لي.
واو.
حسناً، لأنني لا أحب هذا الطعم المعدني الغريب ، أليس كذلك؟ سأعطيه 6.5 من 10، لا أعتقد أنه يقترب من الثمانية أو 8.5 التي حصلت عليها بالأمس. والسبب في
بالأمس. والسبب في إعطائه 6.5 هو أنني أعطيت أيضاً ذلك المكان ذو الرائحة القوية الذي زرناه للتو، الموقع الرابع، 6.5. كانت رائحته قوية
6.5. كانت رائحته قوية جداً دون امتزاج جيد للنكهات. وهذا بناءً
للنكهات. وهذا بناءً على مقياس التوفو ذو الرائحة القوية لدي.
لو كنت محترفاً، ربما ستقيمه بشكل مختلف.
بماذا كنت ستقيمه؟ ستة.
ستة.
أجل. نفس تقييم السابق.
لكن أعتقد أن السابق أعطيته 6.7.
لا، لم أفعل.
أوه، كان ذلك...أجل.
صحيح. ستة. أجل. حسناً.
أجل. آسف.
أجل. إذاً، أول مكان زرناه بالأمس كان المفضل لدي في المدينة ، على ما أعتقد.
حسناً. الآن، انتهى
الفيديو.
لا، يجب أن تقدم خاتمة له الآن.
أوه، آسف. ما الذي يجب علي فعله؟ اتخذ وضعية تصوير. أنا
أمزح. حسناً، بعد
تجربة التوفو ذو الرائحة القوية في أنحاء مدينة "تشونغتشا "، في خمسة أماكن مختلفة للعثور على الأكثر رائحة. كانت
الأكثر رائحة. كانت جولة ممتعة. ما رأيك؟
جولة ممتعة. ما رأيك؟ أعتقد أنه كان من الممتع جداً أننا جربنا أكثر خمسة أماكن شهرة في "تشانغشا". ومن
المضحك، لم أكن أعلم أن أول مكان جربناه سيكون المفضل لدي، أليس كذلك ؟ أجل. إنه في الواقع
أجل. إنه في الواقع لذيذ جداً رغم أنه كان مليئاً بالرائحة.
شائعة جداً، وجهة سياحية شهيرة.
لكنها حقاً جيدة.
أعلم أنها سياحية، يمكنكم القول بذلك.
أعتقد أنها كانت جيدة.
أعتقد إذا جئت إلى هنا ، عليك تجربة واحدة، تلك التي أوصي بها مما جربناه. لكن مهلاً،
جربناه. لكن مهلاً، إذا كانت لديك فكرة، وسبق لك زيارة تشونغ تشا، وتعرف مكاناً أفضل للتوفو العفن، أخبرني أيهما أفضل.
حسناً، بهذا نختتم فيديوهات اليوم يا رفاق. آمل أنكم
رفاق. آمل أنكم استمتعتم بذلك. إذا
استمتعتم بذلك. إذا أردتم رؤية المزيد من محتوى الصين، والمزيد من المحتوى الواقعي، انضموا لبثنا المباشر يوماً ما وشاهدوا فيديوهاتنا الأخرى على يوتيوب. حسناً،
على يوتيوب. حسناً، وحتى الفيديو القادم يا رفاق، نراكم مجدداً .
هذا فيديو على يوتيوب.
هل هذه خاتمة جيدة؟ أوه، نعم.
إذا كنت تحاول الحصول على الحديد أو أشعر انتظر، ماذا؟ لانهاية.
ما بحق الجحيم هذا؟ إنه يصنع أوه، لديك هذا. يا إلهي
، تلك المتلازمة. لقد
سمعت عنها.
أتعرف ما هي؟ ليغما.
لا.
ما هي؟ غوليبل.
Loading video analysis...